課程資訊
課程名稱
單元操作三
Transport Phenomena and Unit Operations (Ⅲ) 
開課學期
104-2 
授課對象
化學工程學系  
授課教師
陳賢燁 
課號
ChemE3009 
課程識別碼
504 32130 
班次
03 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二2(9:10~10:00)星期四3,4(10:20~12:10) 
上課地點
普402普402 
備註
總人數上限:41人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1042ChemE3009_03 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

講解質量傳遞原理及其相關之化工生產操作 

課程目標
1.瞭解質量傳遞基本原理
2.熟悉氣體吸收過程,能夠初步分析計算氣體吸收程序中各操作參數
3.明瞭相平衡及蒸餾原理,能夠計算蒸餾程序中各操作參數並做初步分析及選擇合適蒸餾設備
4.瞭解萃取操作原理,並能分析萃取程序中各操作變數
5.熟悉吸附過程,能夠進行吸附程序之分析及參數計算
6.明瞭乾燥原理,且能計算乾燥程序中各操作變數
7.熟悉粉體系統特性,瞭解粉體系統之分析方法
8.熟悉過濾(膜分離)程序,且能計算過濾(膜分離)程序之操作參數及選擇合適膜分離設備 
課程要求
待補 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
教科書:
J. F. Richardson, and J. H. Harker, with J. R. Backhurst: “Chemical Engineering,” Vol. 2, Fifth Edition, Butterworth-Heinemann, Oxford, 2002.

參考書籍:
W. L. McCabe, J. C. Smith and P. Harriot: “Unit Operations of Chemical Engineering,” Seventh Edition, McGraw-Hill, New York, 2005.
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
Midterm Exam (1)  
25% 
3/31/2016  
2. 
Midterm Exam (2)  
25% 
5/12/2016  
3. 
Final Exam  
25% 
6/23/2016  
4. 
Homework and Quiz  
25% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/23,2/25  Introduction  
第2週
3/01,3/03  Particulate solids 
第3週
3/08,3/10  Motion of particles in a fluid 
第4週
3/15,3/17  Sedimentation 
第5週
3/22,3/24  Flow through packed bed 
第6週
3/29,3/31  3/31 Midterm Exam (1)  
第7週
4/05,4/07  4/05 春假 
第8週
4/12,4/14  Membrane separation 
第9週
4/19,4/21  Centrifugation 
第10週
4/26,4/28  Distillation 
第11週
5/03,5/05  Distillation 
第12週
5/10,5/12  5/12 Midterm Exam (2) 
第13週
5/17,5/19  Absorption 
第14週
5/24,5/26  Extraction; Adsorption 
第15週
5/31,6/02  Humidication and drying 
第16週
6/07,6/09  端午節 
第17週
6/14,6/16  Crystallization;
Chromatographic Separation 
第18週
6/21,6/23  Final Exam